FRUITS DE TERRE - anno 2016

 
 

INSECTEN = EEN BORD VOL VOORDELEN

- Meer smaak; insecten zijn super lekker
- Meer vitamines, mineralen, gezonde vetten en evenveel eiwitten in vergelijking met vlees; insecten zijn gezond
- Meer mensen; al 80% van de wereldbevolking eet insecten en insecten kunnen nog heel wat meer mensen voeden
   (‘vlees van de toekomst’)
- Minder mest; minder ammoniak, minder stikstof
- Minder methaan; insecten stoten weinig broeikasgassen uit
- Minder plaats en ruimte; insecten kweken is verticale landbouw ‘avant la lettre’
- Minder voedsel om voedsel te produceren; 10 kg voer levert 1 kg rundvlees op, tegenover 9 kg insecten
- Minder water; een koe drinkt 100 liter water per dag, meelwormen drinken niets

ME & TOR

Hey,

Ik ben Lies Hackelbracht. Van kindsbeen af had ik reeds interesse in de natuur, beestjes, aarde en groen. Toen ik klein was kweekte ik al escargots.

Mijn studies werkte ik af in de reclame en communicatie, waardoor mijn professionele ervaringen eerder te situeren waren binnen oa ‘marketing’ en ‘sales’.

En toen kwam er een simpel idee: “Als 80% van de wereldbevolking al insecten eet, waarom wij niet?”

Niet zo lang geleden behaalde ik het Installatieattest A en B tot landbouwer. En verdiepte me in de grote wereld van de kleine (eetbare) insecten. In april 2016 startte ik mijn bedrijf: ‘TOR Royal’.

TOR Royal kweekt, promoot, koopt aan en verkoopt eetbare insecten

Met TOR Royal wil ik alles combineren waar mijn hart warm van wordt: ondernemen, beleven, bedenken en uitvoeren, met aandacht voor mens en natuur.

TO ENJOY

Workshops

TOR Royal geeft workshops aan groot en klein. Leer de wondere wereld van insecten en hun culinaire eigenschappen kennen via een leuke, interactieve workshop. Je kan kiezen voor een workshop met klank en beeld of je kan de workshop bijkruiden met lekkere beestjes. De standaard TOR Royal-workshops worden steeds op maat aangepast aan een groep, waardoor prijzen variëren.

- ‘TOR de kever en zijn vriendjes’: workshop voor kleuters
- ‘TOR tovert’: workshop voor kids van de lagere school
- ‘TOR thuis’: workshop over hoe je zelf meelwormen kan kweken
- ‘TOR nu of later’ : workshop over en met (eetbare) insecten in de huidige (culinaire) wereld
- ‘TOR Royal, koninklijk insecten eten’: kookworkshop met insecten

'TOR-Royale'-catering

TOR Royal brengt gerechten met een twist. Voor een eigentijdse culinaire catering, brengt TOR Royal verschillende kleine lekkere meesterwerkjes. Elk gerechtje is samengesteld met gevarieerde ingrediënten van ver en dichtbij. Eten wordt proeven, proeven vol smaken. Altijd nieuw en lekker, maar met een insect in de hoofdrol.

Fruits de terre

TOR Royal is een echte insectenboerderij en kweekt meelwormen. De meelwormen zijn steeds op bestelling te verkrijgen: vers, geblancheerd, diepvries of geroosterd.

Binnenkort is er ook een assortiment met een verscheidenheid aan smakelijke insecten-producten.

Partnerschap

TOR Royal zoekt partners. Er moeten nog meer insecten-kwekers komen. Samen bundelen we de krachten, zodat insecten eten in deze westerse wereld even normaal wordt als in de rest van de wereld. Als de insecten-consumptie een klein deeltje van de vleesconsumptie vervangt, zijn we al een heel eind op de goeie weg.

Daarom biedt TOR Royal advies en ondersteuning bij de kweek van meelwormen.

Momenteel loopt er een haalbaarheidsstudie van VLAIO, waarin TOR Royal, samen met onderzoekscentrum Inagro en         hogeschool Vives, enkele specifieke aspecten van de meelwormenkweek onderzoekt.

CONNECT

Voor álle insecten-vragen, zot, zakelijk, nieuwsgierig, opmerkzaam, moeilijk, simpel, vrijblijvend of serieus, één adres:

TOR ROYAL bvba

Lies Hackelbracht
Elfbunderen 19
8531 Bavikhove/Harelbeke
België

lies@torroyal.be

www.torroyal.be

www.fruitsdeterre.be

www.facebook.com/torroyal

Btwnr BE 0651.597.005